隆江：广东的一个县级行政区，隆江，位于中国广东省东部，是一个具有深厚历史文化底蕴的县级行政区。本文将为您详细介绍隆江的位置、历史以及特色，带你深入了解这个粤东地区的重要组成部分。
一、地理位置
隆江，全称为揭阳市隆江县，地处广东省东南沿海，东邻潮州市饶平县，南接普宁市，西连惠来县，北界揭阳市区。它属于潮汕平原的一部分，地理位置优越，交通便利。
二、历史沿革
隆江的历史可以追溯到唐朝时期，当时这里属于潮州管辖。宋代以后，随着海陆交通的发展，隆江逐渐成为重要的商贸集散地。明清时期，隆江的手工业如陶瓷业、制糖业等发展迅速，奠定了今日隆江经济的基础。
三、特色文化与美食
隆江以其独特的隆江猪脚闻名遐迩，这种选用当地优质黑猪制作的传统美食，色泽红亮，皮脆肉嫩，口感独特，被誉为“广东四大名菜”之一。此外，隆江还有丰富的民间艺术和传统节日活动，如元宵节的舞龙舞狮，展示了当地浓厚的文化氛围。
四、经济发展与产业
隆江以农业为主导，水稻、甘蔗种植较为普遍。近年来，隆江也在大力发展工业，特别是食品加工、电子制造等行业，为当地居民提供了更多的就业机会。
结语
隆江作为广东省的一个重要县级行政区，不仅在地理上占据着有利位置，而且在历史文化、美食以及经济发展方面都有其独特之处。了解隆江，不仅可以欣赏到粤东地区的自然风光，更能体验到其丰富的文化内涵和活力四溢的现代气息。