猕猴桃品种大全：种类介绍与特性，猕猴桃因其营养丰富，口感独特而备受喜爱。全球范围内，有许多不同品种的猕猴桃，每种都有其独特的特点。本文将为您详细介绍几种常见的猕猴桃品种，帮助您了解它们的特性与选择。
一、新西兰黄金猕猴桃 - Kiwifruit varieties
新西兰黄金猕猴桃，又称为奇异果，是最为人所知的品种。最常见的品种是ZESPRI Gold（佳沛金果），以其鲜艳的黄色果肉和浓郁的甜酸口感著称。黄金猕猴桃营养价值高，富含维生素C和抗氧化物质。
二、绿心猕猴桃 - Green kiwifruit
绿心猕猴桃，如新西兰的Hayward（海沃德）品种，以绿色果肉闻名。这种品种的口感更为醇厚，酸甜适中，且维生素C含量较高。绿心猕猴桃在中国市场尤为常见。
三、黄心猕猴桃 - Yellow kiwifruit
黄心猕猴桃，如Hortoza或阳光金果，果肉呈浅黄色，口感介于黄金和绿心之间，既保留了黄金猕猴桃的甜度，又带有绿心猕猴桃的丰富口感。它们的维生素C含量也相当可观。
四、珍珠猕猴桃 - Mini kiwifruit
珍珠猕猴桃，也称为小型猕猴桃，如Pikopiko，个头较小，口感细腻，甜度更高。这种品种适合那些喜欢小巧可爱，易于携带的小吃者。
五、棕色猕猴桃 - Brown kiwifruit
棕色猕猴桃，如Kiwi Gold Brown，虽然较少见，但其果肉颜色介于绿色和黄色之间，味道也具有独特的风味。这类品种通常在新西兰本土种植。
总结
猕猴桃家族的多样性提供了丰富的选择，满足了不同消费者的口味需求。无论你是偏好甜酸还是醇厚口感，都能在其中找到适合自己的品种。下次选购猕猴桃时，不妨尝试不同品种，发现更多的美味与营养。