木薯粉在超市里的名称，在日常购物中，我们可能会遇到各种各样的食品原料，其中木薯粉作为烹饪中常见的辅助食材，其在超市里的称呼可能会因地区和品牌而异。本文将带你了解木薯粉在超市中的常见名称，让你下次购物时能轻松找到。
一、木薯淀粉
木薯粉最常见的名字就是“木薯淀粉”，这是直接来源于木薯根部的一种天然淀粉。在超市的食品加工区或者亚洲食品专柜，你很可能会看到“木薯淀粉”或者“木薯粉”的标识，特别是在售卖亚洲菜肴调料的地方。
二、马蹄粉
在广东和香港等地，由于方言习惯，木薯粉有时也被称作“马蹄粉”。这是因为广东话中的“木薯”发音与“马蹄”相近，所以这种叫法在当地颇为常见。
三、玉米淀粉替代品
在一些地方，木薯粉可能被标为“玉米淀粉替代品”，因为它的黏性和吸水性与玉米淀粉相似，常用于替代玉米淀粉制作如珍珠奶茶、糕点等。
四、食用粉或特制粉
在一些大型超市或综合食品区，木薯粉可能会被归类到“食用粉”或“特制粉”类别下，与其他类型的淀粉混合摆放，方便消费者挑选。
五、注意查看包装
购买木薯粉时，记得仔细阅读产品包装上的名称，以确保买到的是纯正的木薯粉。有时候，为了满足不同需求，可能会有“全麦木薯粉”、“无糖木薯粉”等变种，确保选择适合你的那一款。
总之，在超市寻找木薯粉时，不要被各种名称所迷惑，只要留意“木薯淀粉”、“马蹄粉”或者“玉米淀粉替代品”等关键词，就能轻松找到这种实用的厨房必备品。记得根据自己的需求和菜谱选择合适的品牌和类型。