烤箱用品清单：必备与扩展配件，在烹饪世界中，烤箱是烘焙爱好者不可或缺的厨房神器。了解烤箱所需的各类用品不仅能提升烹饪效率，还能确保美食的质量。本文将为您梳理烤箱使用的必备工具和一些扩展配件，让你的烘焙之旅更加得心应手。
一、烤箱必备用品
1. 烤盘
烤盘是基础，用于承载食物。金属材质的烤盘耐高温，便于清洁。圆形烤盘适合大部分烘焙需求，方形或不规则形状的烤盘则适用于特定菜肴。
2. 烤网
烤网上的食物能均匀受热，适合烘烤饼干、面包等。网格设计方便食材冷却，避免底部过于潮湿。
3. 烤架
烤架用于放置烤盘，调整高度可以控制食物的熟度。上下层烤架的设计可以同时进行多层烘烤。
4. 烤箱手套
保护双手免受高温伤害，使用和取出热烤盘时必不可少。
二、扩展烤箱配件
1. 非粘烤垫
防止食物粘连，易于清洁，特别适合制作蛋糕和派类。
2. 烤箱石砖
放置在烤箱底层，能均匀分布热量，减少食物底部过快焦糊的风险。
3. 烤箱温度计
确保精确控温，避免因温度不准确导致的烹饪失败。
4. 耐高温硅胶刷
用于涂抹油脂，涂抹酱料，或清洁烤盘表面，无烟无味。
5. 烤箱定时器
方便设置烘烤时间，确保食物烹饪过程中的精确监控。
三、维护与清洁工具
1. 清洁布/海绵
专用的烤箱清洁工具，避免刮伤烤箱内部表面。
2. 烤箱清洁剂
定期清洁烤箱内部，保持卫生。
总结
拥有了这些烤箱用品，无论是新手还是资深烘焙爱好者，都能在厨房里如鱼得水。记得根据个人需求和烹饪习惯挑选合适的配件，让每一次烘焙都成为一种享受。现在，你准备好开始你的烘焙探险了吗？